Ложные свинушки фото
08.05.2020
Ядовитость свинушки обусловлена различными причинами. Опытные грибники говорят о том, что грибы свинушки вполне съедобны, их просто нужно правильно приготовить. Где, в каком лесу и когда собирать грибы свинушки. Это пластинчатые грибы, относящиеся к семейству свинушковых.
Для этого их нужно отварить и процедить.
От условно съедобных представителей рода тапинелла ложная свинушка отличается внешним обликом.
Ранее этот гриб считался условно съедобным, в настоящее время отнесён к смертельно ядовитым.
Несмотря на подобные запреты, некоторые виды солят и ценят за вкусовые качества и холодный способ консервирования.
Эти грибы всегда собирали и ели, как до революции, так и в советское время.
На фото свинушки можно спутать с груздями.
